À propos

Propriétaires : Fabien Gagné, T.P.

Vignobles Saint-Rémi est le plus important viticulteur au Québec. Nous produisons du raisin de qualité premium et ultra-premium, à contrat, pour les meilleurs vignobles au Québec.

Depuis : 1995

Le lieu
Weather Underground PWS IQUEBECS55

Weather Underground PWS IQUBECHO2

  • Qualité du drainage naturel : bien
  • Pente : 0,7%
  • Versants : Nord-Est (Frontenac, Vidal, Seyval noir), Sud-Ouest (Frontenac blanc)
  • Altitude : 61 mètres
  • Position dans le relief avoisinant : Petites collines, haut de pente
  • Production annuelle moyenne : 90 tonnes (équiv. 60 000 litres).

L’environnement

  • Nombre de degrés-jours sans gel (T>-2C) : 178
  • Degrés-jours en base 10C : 1221 (moyenne 1979-2008) à 1370 (moyenne 2013-17)
  • Températures minimales (probabilité 2 années sur 10) : -31C
  • Principaux cépages cultivés : Frontenac, Vidal, Seyval noir, Frontenac blanc.
  • Autres cépages cultivés : Seyval blanc, Sabrevois.
  • Rendement moyen : 10 tonnes/ha (équiv. 69 hl/ha)
  • Densité de plantation : 5400 ceps/ha (Vidal), 4300 ceps/ha (Seyval Noir), 3350 ceps/ha (Frontenac)

Pratiques culturales

  • Enherbement : permanent semé dans Frontenac (fétuque, paturin, trèfle-blanc), enherbement naturel maitrisé dans Vidal, Seyval Noir. Rang désherbé mécaniquement (Frontenac).
  • Systèmes de conduite : Cordon bilatéral à deux troncs de 7 coursons chacun, en créneau alterné de 1-2 bourgeons francs (Frontenac); Taille basse en éventail de 4 coursons (Seyval noir) ou 5 coursons (Vidal) de trois bourgeons chacun.
  • Irrigation : non
  • Drainage souterrain : oui, partout
  • Régie : Production-intégrée
  • Pratiques culturales : taille de novembre à mai, ébourgeonnage manuel, épamprage, deux relevages manuels, deux rognages mécaniques, un effeuillage mécanique à la fin nouaison, tri manuel à la récolte, vendanges manuelles dans des boîtes de 200 kg ou cagettes de 12 kg.

Honneurs et distinctions

  • Chevalier de l’Ordre national du mérite agricole 2010
  • Lauréat 2010 du certificat honorifique en Agroenvironnement de l’UPA St-Jean-Valleyfield.

Autres activités

  • Fournisseur de bois de vigne pour pépiniéristes viticoles
  • Recherches en viticulture et oenologie

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s