Les Vignobles Saint-Rémi entament un nouveau chapitre

Nous sommes heureux de vous annoncer une nouvelle importante concernant les Vignobles Saint-Rémi. 

L’entreprise a récemment été acquise par Alain Carrière et sa fille Justine Carrière avec la volonté d’assurer la pérennité des vignobles et de poursuivre le développement de l’œuvre fondée et développée avec passion par monsieur Fabien Gagné

Dans le cadre de ses activités professionnelles en tant que courtier immobilier, Alain Carrière avait reçu le mandat de trouver un acquéreur pour les Vignobles Saint-Rémi. D’abord séduit par la beauté et le potentiel du site, c’est suite aux échanges avec monsieur Gagné et la découverte des opérations qu’il a lui-même choisi de s’investir dans la préservation et le développement de cette entreprise solidement implantée et soutenue par ses clients depuis de nombreuses années.

Soucieux d’acquérir les connaissances nécessaires à cette nouvelle aventure et de s’impliquer activement dans l’avenir de l’entreprise, Alain Carrière a entrepris une certification universitaire en viticulture et œnologie. Il poursuit également son apprentissage en participant régulièrement à diverses formations spécialisées.  

Cette nouvelle étape est également portée par une relève passionnée par la nature et le milieu agricole. Titulaire d’un baccalauréat et forte de diverses expériences de travail en environnement agricole et paysager, Justine Carrière participe activement au développement futur de l’entreprise et à l’acquisition des connaissances propres au domaine viticole.

L’objectif demeure de préserver l’identité et la qualité qui ont fait la réputation des Vignobles Saint-Rémi, tout en poursuivant leur évolution avec respect et enthousiasme. Le transfert de connaissances réalisé avec monsieur Gagné permet d’assurer une continuité harmonieuse et de maintenir les standards auxquels la clientèle est habituée.

Je souhaite à Alain et sa fille de vivre de beaux moments magiques ensemble dans le vignoble tout comme mon père et moi.

Fabien Gagné

Nous tenons à vous remercier pour votre confiance. Nous avons hâte de faire votre connaissance et de partager avec vous cette nouvelle étape de notre histoire. 

Au plaisir de vous rencontrer le 26 août prochain, lors de la Journée estivale du CVQ !

Communiqué de presse

Phylloxéra de première génération

Je mène cette année une recherche dans le but de trouver un moyen de contrôler le phylloxéra de première génération. Je suis maintenant à peu près à la moitié du projet. J’ai aperçu hier les premiers insectes s’installer sur les feuilles. Voici une photo prise aujourd’hui, 13 mai 2015 à 96 DJ10, où l’on voit clairement une petite galle rose sous la 2e feuille. Cépage Frontenac.

Phylloxéra de première génération

Comparaison avec le débourrement de l’an dernier

Pour faire suite à notre billet de ce matin, voici une comparaison du débourrement de l’an dernier (6 mai 2014) avec cette année (4 mai 2015). Nous avions l’an dernier à pareille date un développement semblable à aujourd’hui.

Comparaison 2014-2015

Débourrement 2015

Aujourd’hui 4 mai 2015 à 28 DJ10 notre Frontenac est au stade BBCH 05 (protection cotonneuse nettement visible). En terme de degrés-jours est bien plus hâtivement que le prévoit le modèle. Ce dernier prévoit le stade coton à 55 DJ10 (donc pour le 7 mai) et le stade pointe verte à 75 DJ10 (donc pour le 9 mai). Toutefois, en terme de date le modèle n’est pas si mal avec un écart de seulement 3 jours. En fait nous accumulerons les degrés-jours à une vitesse folle cette semaine, en moyenne 8 DJ10/jour.

Voilà donc à partir de maintenant il faut surveiller les gels nocturnes.

4 mai

Taille 2015

Comme à l’habitude, nous avons taillé tout l’hiver depuis novembre. L’hiver a été rude avec des vents intenses et fréquents. Moins de journées ont été favorables à la taille… disons plutôt endurable 😉 Mais hier, c’était vraiment magnifique : quelques images.

Taille 2015 d'une vigne Frontenac

Taille 2015 d’une vigne Frontenac

Frontenac fraîchement taillé, fin d'hiver 2015.

Frontenac fraîchement taillé, fin d’hiver 2015.

Quelle est la pertinence d’utiliser des moulins à vent pendant l’hiver ?

Je me suis posé cette question et procédé à une analyse de mes données météo pour les deux derniers hivers. Dans ce bref rapport, j’ai constaté un certain intérêt mais pas forcément une réelle opportunité de produire des cépages tel que Vidal, Maréchal Foch ou même des vinifera sans aucun autre moyen de protection hivernal qu’un moulin à vent. Qu’en pensez-vous ?

Le gouvernement du Québec place les vignerons dans une situation financière périlleuse

En décembre 2013 le gouvernement du Québec, en collaboration avec la SAQ, annonce une série de mesures visant à faciliter l’émancipation des vins du Québec dans le grand réseau de distribution de la Société des alcools du Québec. La SAQ a bien livré, les vignerons aussi, mais le gouvernement du Québec n’a toujours pas décaissé les fonds promis aux producteurs. Ces fonds, la SAQ (donc notre gouvernement), les a déjà perçus lorsqu’ils ont vendu nos vins. Donc l’argent est bien là, dans la bourse du conseil du trésor. Mais voilà qu’il tarde tellement à respecter ses engagements qu’il place les vignerons dans une situation financière périlleuse.

Ce reportage de Radio Canada explique la situation. Avancer à 16:55.

http://ici.radio-canada.ca/widgets/mediaconsole/medianet/7185907

Photo: Martin Ménard/TCN

Bientôt la fin des vendanges

Ce sera bientôt la fin des vendanges. Ouf, toute une saison et que des défis météo relevés. Il ne reste que quelques jours pour la vendange du Vidal puis nous serons en post-récolte (remisage des filets et du matériel de vendange, prétaillage de la vigne, protection hivernale).

Photo: Martin Ménard/TCN

Risques de gel du 7 mai 2014

Il y a des risques d’un faible gel au cours de la nuit prochaine (7 mai). La plupart de nos cépages sont entre 35% et 65% débourrés, donc en grande partie vulnérables.

Cette année nous avons décidé de faire appel à un hélicoptère pour protéger du gel. Il est arrivé tout à l’heure et sera en veille au cas ou les températures s’approcheraient des seuils critiques.

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Degrés-jours au 1er septembre

Nous en sommes à 1080 degrés-jours au 1er septembre 2013. Il ne manque que 100 DJ pour atteindre la maturité dans plusieurs cépages.