Je mène cette année une recherche dans le but de trouver un moyen de contrôler le phylloxéra de première génération. Je suis maintenant à peu près à la moitié du projet. J’ai aperçu hier les premiers insectes s’installer sur les feuilles. Voici une photo prise aujourd’hui, 13 mai 2015 à 96 DJ10, où l’on voit clairement une petite galle rose sous la 2e feuille. Cépage Frontenac.
Pour faire suite à notre billet de ce matin, voici une comparaison du débourrement de l’an dernier (6 mai 2014) avec cette année (4 mai 2015). Nous avions l’an dernier à pareille date un développement semblable à aujourd’hui.
Aujourd’hui 4 mai 2015 à 28 DJ10 notre Frontenac est au stade BBCH 05 (protection cotonneuse nettement visible). En terme de degrés-jours est bien plus hâtivement que le prévoit le modèle. Ce dernier prévoit le stade coton à 55 DJ10 (donc pour le 7 mai) et le stade pointe verte à 75 DJ10 (donc pour le 9 mai). Toutefois, en terme de date le modèle n’est pas si mal avec un écart de seulement 3 jours. En fait nous accumulerons les degrés-jours à une vitesse folle cette semaine, en moyenne 8 DJ10/jour.
Voilà donc à partir de maintenant il faut surveiller les gels nocturnes.
Comme à l’habitude, nous avons taillé tout l’hiver depuis novembre. L’hiver a été rude avec des vents intenses et fréquents. Moins de journées ont été favorables à la taille… disons plutôt endurable 😉 Mais hier, c’était vraiment magnifique : quelques images.
Taille 2015 d’une vigne Frontenac
Frontenac fraîchement taillé, fin d’hiver 2015.
Je me suis posé cette question et procédé à une analyse de mes données météo pour les deux derniers hivers. Dans ce bref rapport, j’ai constaté un certain intérêt mais pas forcément une réelle opportunité de produire des cépages tel que Vidal, Maréchal Foch ou même des vinifera sans aucun autre moyen de protection hivernal qu’un moulin à vent. Qu’en pensez-vous ?
En décembre 2013 le gouvernement du Québec, en collaboration avec la SAQ, annonce une série de mesures visant à faciliter l’émancipation des vins du Québec dans le grand réseau de distribution de la Société des alcools du Québec. La SAQ a bien livré, les vignerons aussi, mais le gouvernement du Québec n’a toujours pas décaissé les fonds promis aux producteurs. Ces fonds, la SAQ (donc notre gouvernement), les a déjà perçus lorsqu’ils ont vendu nos vins. Donc l’argent est bien là, dans la bourse du conseil du trésor. Mais voilà qu’il tarde tellement à respecter ses engagements qu’il place les vignerons dans une situation financière périlleuse.
Ce reportage de Radio Canada explique la situation. Avancer à 16:55.
http://ici.radio-canada.ca/widgets/mediaconsole/medianet/7185907
Photo: Martin Ménard/TCN
Ce sera bientôt la fin des vendanges. Ouf, toute une saison et que des défis météo relevés. Il ne reste que quelques jours pour la vendange du Vidal puis nous serons en post-récolte (remisage des filets et du matériel de vendange, prétaillage de la vigne, protection hivernale).
Photo: Martin Ménard/TCN
Il y a des risques d’un faible gel au cours de la nuit prochaine (7 mai). La plupart de nos cépages sont entre 35% et 65% débourrés, donc en grande partie vulnérables.
Cette année nous avons décidé de faire appel à un hélicoptère pour protéger du gel. Il est arrivé tout à l’heure et sera en veille au cas ou les températures s’approcheraient des seuils critiques.
Nous en sommes à 1080 degrés-jours au 1er septembre 2013. Il ne manque que 100 DJ pour atteindre la maturité dans plusieurs cépages.
J’ai gardé quelques ceps non traités contre le mildiou. Les premiers symptômes apparaissent maintenant. Malgré des pluies fréquentes et abondantes, les températures n’ont pas été très propices au développement du mildiou, ce qui fait que l’incidence et la sévérité sont peu importantes jusqu’ici. 
Vignobles Saint-Rémi 