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Réchauffement

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La vigne est un excellent témoin des changements climatiques, mais une station météo procure aussi des données éloquentes. Nous venons de recevoir plusieurs années particulièrement chaudes, bien au-dessus des normales climatiques (moyennes 30 ans).

Ces cinq dernières années, nous avons eu en moyenne +233 DJ10 de plus par saison de croissance, ce qui correspond à un réchauffement de la température moyenne de +1.1C par jour. De plus, nous constatons une tendance de réchauffement de la température moyenne de +0,13C chaque année, soit de +28 DJ10 par saison de croissance.

Les millésimes sont ponctués d’une variété d’événements violents (pluies importantes, sécheresses, gels printaniers, grêle) alors que l’augmentation de l’accumulation de degrés-jours de croissance semble s’être solidement installée.

degrés-jours 2013-2017

Projet de loi 88

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assnatVoilà, le ministre des Finances a présenté aujourd’hui son projet de loi 88 intitulé Loi sur le développement de l’industrie des boissons alcooliques artisanales. Document complet ici.

En somme, on permet au producteur de vendre directement à l’épicier, et on crée une nouvelle catégorie de permis de coopérative.

Magnifique, magnifique.

C’est très bien, MAIS :

  • Pour les coopératives, le projet en limite l’application à la distillation: les coopératives viti-vinicoles ne sont toujours pas possibles.
  • Les coopératives ne peuvent pas commercialiser elles-mêmes. Les produits distillés doivent être retournés au producteur d’origine et c’est lui qui les commercialise individuellement, pas collectivement. Dans ce contexte, cela va être difficile de commercialiser des quantités conséquentes. Je perçois mal comment cette industrie va s’émanciper.
  • Sans coopératives de commercialisation, on oublie aussi la distillation de résidus du raisin. Cela n’en vaudra pas la peine.
J’espère qu’il y aura une commission parlementaire…

Risques de gel du 22 mai 2015

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La nuit du 21 au 22 mai s’annonce risquée pour le gel. Le passage du front froid culminera à ce moment en procurant des températures approchant le point de congélation, accompagné de forts vents de 20 km/h et rafales à 40 km/h. On parle alors de gel advectif, peu de moyens de protection sont alors efficaces.

Sources à consulter :

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Comparaison avec le débourrement de l’an dernier

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Pour faire suite à notre billet de ce matin, voici une comparaison du débourrement de l’an dernier (6 mai 2014) avec cette année (4 mai 2015). Nous avions l’an dernier à pareille date un développement semblable à aujourd’hui.

Comparaison 2014-2015

Débourrement 2015

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Aujourd’hui 4 mai 2015 à 28 DJ10 notre Frontenac est au stade BBCH 05 (protection cotonneuse nettement visible). En terme de degrés-jours est bien plus hâtivement que le prévoit le modèle. Ce dernier prévoit le stade coton à 55 DJ10 (donc pour le 7 mai) et le stade pointe verte à 75 DJ10 (donc pour le 9 mai). Toutefois, en terme de date le modèle n’est pas si mal avec un écart de seulement 3 jours. En fait nous accumulerons les degrés-jours à une vitesse folle cette semaine, en moyenne 8 DJ10/jour.

Voilà donc à partir de maintenant il faut surveiller les gels nocturnes.

4 mai

Prévision à long terme du débourrement

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J’ai consolidé les données de ma station météo, des nouvelles prévisions à très long terme de Météomédia ainsi que la modélisation des stades phénologiques de CIPRA. Cette année le débourrement des cépages hâtifs se déroulerait du 25 au 30 mai, soit très tardivement. Non seulement le printemps est plutôt tardif, mais on annonce encore dix jours de températures sous les normales, sans grande accumulation de degrés-jours.

15avril

Taille 2015

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Comme à l’habitude, nous avons taillé tout l’hiver depuis novembre. L’hiver a été rude avec des vents intenses et fréquents. Moins de journées ont été favorables à la taille… disons plutôt endurable 😉 Mais hier, c’était vraiment magnifique : quelques images.

Taille 2015 d'une vigne Frontenac

Taille 2015 d’une vigne Frontenac

Frontenac fraîchement taillé, fin d'hiver 2015.

Frontenac fraîchement taillé, fin d’hiver 2015.