Avec cette chaleur d’été indien s’amènent les.coccinelles.  ces emmerdeuses peuvent gâcher un vin..

Ha la sacré météo. Voilà qu’on nous annonce la réelle possibilité d’un gel le 19 septembre (la nuit prochaine) alors que la majorité de la vendange n’est pas encore à son optimal.

J’ai de nouveau nolisé un hélicoptère afin de préserver le feuillage qui est sensible à -2,5C à ce temps-ci de l’année. Le feuillage est essentiel pour la progression du mûrissement, il nous faut un autre 7 à 14 jours, selon les cépages. Donc une grosse nuit de veille qui se pointe et une grosse journée à préparer tout cela pour ce soir.

Nous avons débuté ce matin la vendanges des mousseux. C’est superbe! http://youtu.be/XQ6d6typeRc

Au 11 septembre 2014 nous en sommes à 1150 degrés jours. Il ne manque que quelques jours pour le début des vendanges. Nous débuterons avec les cépages destinés aux bulles (mousseux) avant le 14 septembre ! Cela a été une belle saison et souhaitons maintenant de la bonne météo pour la période des récoltes. C’est à suivre…