Nous avons publié hier l’édition 2015 du Bilan des récoltes et l’étude d’impact économique de l’Association des vignerons du Québec, ainsi qu’une topo sur l’encépagement du vignoble québécois.

Issue de l’enquête annuelle sur la production auprès des membres de l’Association des vignerons du Québec, le Bilan des récoltes fait état de la production de vin, de raisin, des surfaces en culture et en production, en plus de fournir un historique de 2012 à 2015 de chaque indicateur. La deuxième partie détaille l’impact économique de cette activité, en plus de fournir quelques indicateurs clés. Il en ressort que la production de 1,5 millions de bouteilles produit 131 M$ de retombées économiques, en plus de fournir 2,4 emplois/hectare. Tous les indicateurs sont en croissance. Le détail de l’encépagement du vignoble québécois est exploré dans la deuxième publication.

Évolution des superficies des cépages les plus cultivés, de 2012 à 2015. Valeurs en hectares. Vert dénote une croissance, rouge un recul.