Comme à l’habitude, nous avons taillé tout l’hiver depuis novembre. L’hiver a été rude avec des vents intenses et fréquents. Moins de journées ont été favorables à la taille… disons plutôt endurable 😉 Mais hier, c’était vraiment magnifique : quelques images.
Taille 2015 d’une vigne Frontenac
Frontenac fraîchement taillé, fin d’hiver 2015.
J’ai fait le forçage de bois de Vidal et Seyval noir prélevés sur les 2e et 3e bourgeons au dessus des buttes de terre, donc des bourgeons non protégés. 70 boutures par lot. Le taux de débourrement de Vidal est de 4% et Seyval noir 3%.
Les conditions hivernales critiques cet hiver en Montérégie :
Le 23 janvier 2013 : Couvert nival de 7 cm avec -25,9C minimum, dont 12h à <-24C et 35h à <-20C.
Le 5 février 2013 : Couvert nival de 0cm avec -21,2C minimum, dont 4h à <-20C.
L’essentiel des dommages a probablement eu lieu à ces deux moments.
J’ai bien hâte de voir comment cela c’est comporté sous les géotextiles. En principe, les conditions du 23 janvier (froid avec seulement 7cm de neige) devraient avoir endommagé Vidal et tout ce qui est moins rustique que -22C.
C’est avec joie que je vous présente ce rapport de recherche intitulé « Analyse comparative de cinq dispositifs de protection hivernale dans la vigne semi-rustique ». Le document est présentement en comité de lecture pour publication.
Analyse comparative de cinq dispositifs de protection hivernale dans la vigne semi-rustique
L’hiver et au printemps, l’activité principale du viticulteur est la taille de la vigne. Cette année il y a un bon couvert de neige. Dans le Sud-Ouest du Québec, certaines zones du vignoble qui sont encore dégagées, alors on en profite pour tailler là ou c’est possible. Il y a ce joli petit frimas ce matin ; on attendra quelques heures pour qu’il fonde parce qu’on ne voit pas les bourgeons.
Cépage Frontenac
Cépage Frontenac
Cépage Frontenac
Vignobles Saint-Rémi 