Ce sera bientôt la fin des vendanges. Ouf, toute une saison et que des défis météo relevés. Il ne reste que quelques jours pour la vendange du Vidal puis nous serons en post-récolte (remisage des filets et du matériel de vendange, prétaillage de la vigne, protection hivernale).
Photo: Martin Ménard/TCN
Enfin, nous voilà en début de vendanges pour ce millésime 2013. Malgré un 1230 degrés-jours un 30 septembre, c’est la date la plus tardive que nous ayons commencé. Nous avons des conditions fantastique pour une vendange saine et qui contribuent à parfaire le mûrissement. Photo : cépage Frontenac blanc.
Cépage Frontenac blanc, millésime 2013.
Vignobles Saint-Rémi 