Bilan des récoltes, encépagement et étude d’impact économique 2017

Nous avons publié l’édition 2017 du Bilan des récoltes et l’étude d’impact économique du Conseil des vins du Québec, ainsi qu’une topo sur l’encépagement du vignoble québécois.

Issue de l’enquête annuelle sur la production auprès des membres du Conseil des vins du Québec, cette publication fait état de la production de vin, de raisin, des surfaces en culture et en production, en plus de fournir un historique de 2012 à 2017 de chaque indicateur. La deuxième partie détaille l’impact économique de cette activité, en plus de fournir quelques indicateurs clés. Il en ressort que la production de 2,3 millions de bouteilles produit 203 M$ de retombées économiques, en plus de fournir 2,2 emplois/hectare.

En 2017 les cépages en plus forte croissance étaient le Frontenac blanc, Pinot Noir et Vidal. Les 10 cépages les plus populaires représentent toujours 67% des superficies en culture. 53% sont des cépages destinés aux vins blanc. Les vignes non-rustiques représentent désormais 9,2% des superficies en culture, en nette progression par rapport à 5,5% l’année précédente.

 

 

 

Bilan des récoltes, encépagement et étude d’impact économique 2015

Nous avons publié hier l’édition 2015 du Bilan des récoltes et l’étude d’impact économique de l’Association des vignerons du Québec, ainsi qu’une topo sur l’encépagement du vignoble québécois.

Issue de l’enquête annuelle sur la production auprès des membres de l’Association des vignerons du Québec, le Bilan des récoltes fait état de la production de vin, de raisin, des surfaces en culture et en production, en plus de fournir un historique de 2012 à 2015 de chaque indicateur. La deuxième partie détaille l’impact économique de cette activité, en plus de fournir quelques indicateurs clés. Il en ressort que la production de 1,5 millions de bouteilles produit 131 M$ de retombées économiques, en plus de fournir 2,4 emplois/hectare. Tous les indicateurs sont en croissance. Le détail de l’encépagement du vignoble québécois est exploré dans la deuxième publication.

encépagement

Évolution des superficies des cépages les plus cultivés, de 2012 à 2015. Valeurs en hectares. Vert dénote une croissance, rouge un recul.

Risques de gel du 22 mai 2015

La nuit du 21 au 22 mai s’annonce risquée pour le gel. Le passage du front froid culminera à ce moment en procurant des températures approchant le point de congélation, accompagné de forts vents de 20 km/h et rafales à 40 km/h. On parle alors de gel advectif, peu de moyens de protection sont alors efficaces.

Sources à consulter :

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Phylloxéra de première génération

Je mène cette année une recherche dans le but de trouver un moyen de contrôler le phylloxéra de première génération. Je suis maintenant à peu près à la moitié du projet. J’ai aperçu hier les premiers insectes s’installer sur les feuilles. Voici une photo prise aujourd’hui, 13 mai 2015 à 96 DJ10, où l’on voit clairement une petite galle rose sous la 2e feuille. Cépage Frontenac.

Phylloxéra de première génération

Comparaison avec le débourrement de l’an dernier

Pour faire suite à notre billet de ce matin, voici une comparaison du débourrement de l’an dernier (6 mai 2014) avec cette année (4 mai 2015). Nous avions l’an dernier à pareille date un développement semblable à aujourd’hui.

Comparaison 2014-2015

Débourrement 2015

Aujourd’hui 4 mai 2015 à 28 DJ10 notre Frontenac est au stade BBCH 05 (protection cotonneuse nettement visible). En terme de degrés-jours est bien plus hâtivement que le prévoit le modèle. Ce dernier prévoit le stade coton à 55 DJ10 (donc pour le 7 mai) et le stade pointe verte à 75 DJ10 (donc pour le 9 mai). Toutefois, en terme de date le modèle n’est pas si mal avec un écart de seulement 3 jours. En fait nous accumulerons les degrés-jours à une vitesse folle cette semaine, en moyenne 8 DJ10/jour.

Voilà donc à partir de maintenant il faut surveiller les gels nocturnes.

4 mai

Prévision à long terme du débourrement

J’ai consolidé les données de ma station météo, des nouvelles prévisions à très long terme de Météomédia ainsi que la modélisation des stades phénologiques de CIPRA. Cette année le débourrement des cépages hâtifs se déroulerait du 25 au 30 mai, soit très tardivement. Non seulement le printemps est plutôt tardif, mais on annonce encore dix jours de températures sous les normales, sans grande accumulation de degrés-jours.

15avril

Statistiques et état de la production

NOTE: Pour des données plus actuelles, consultez cet article.

Voici une présentation que nous avons fait devant l’AGA 2015 de l’Association des vignerons du Québec ainsi qu’au Comité vigne et vin du CRAAQ. Elle fait état du bilan de production des membres à l’AVQ pour 2012 et 2013, puis trace un portrait des caractéristiques de la production des 12 dernières années, en place les performances en perspective de la production canadienne, et fait le lien avec la planification pour les 10 prochaines années. En tout, 22 années sont examinées. Des constats sont faits. Projet financé par Vignobles Saint-Rémi.

Cliquer ici pour le document complet.

Amélioration des rendements au Québec, au Canada et producteur du groupe de tête (Québec)

Amélioration des rendements au Québec, au Canada et producteur du groupe de tête (Québec)

Taille 2015

Comme à l’habitude, nous avons taillé tout l’hiver depuis novembre. L’hiver a été rude avec des vents intenses et fréquents. Moins de journées ont été favorables à la taille… disons plutôt endurable 😉 Mais hier, c’était vraiment magnifique : quelques images.

Taille 2015 d'une vigne Frontenac

Taille 2015 d’une vigne Frontenac

Frontenac fraîchement taillé, fin d'hiver 2015.

Frontenac fraîchement taillé, fin d’hiver 2015.