La nuit du 21 au 22 mai s’annonce risquée pour le gel. Le passage du front froid culminera à ce moment en procurant des températures approchant le point de congélation, accompagné de forts vents de 20 km/h et rafales à 40 km/h. On parle alors de gel advectif, peu de moyens de protection sont alors efficaces.
Sources à consulter :
- http://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/SaguenayLacStJean/Gelprintaniermehodesdeprotection.pdf
- http://fr.windfinder.com/forecast/saint-remi
- http://www.meteomedia.com/meteo/canada/quebec/saint-remi
- http://weather.gc.ca/city/pages/qc-c2_metric_f.html
- http://www.wunderground.com/auto/wxmap/ (temps réel et données d’archives)
Vignobles Saint-Rémi 
Le système a été difficile à prévoir. Selon quel météorologue on consulte, les risques étaient soit dans la nuit de vendredi ou de samedi. Ce matin (le 21) on annonce les risques entre 2h00 et 6h00 samedi matin le 23 mai.