La vigne est un excellent témoin des changements climatiques, mais une station météo procure aussi des données éloquentes. Nous venons de recevoir plusieurs années particulièrement chaudes, bien au-dessus des normales climatiques (moyennes 30 ans).

Ces cinq dernières années, nous avons eu en moyenne +233 DJ10 de plus par saison de croissance, ce qui correspond à un réchauffement de la température moyenne de +1.1C par jour. De plus, nous constatons une tendance de réchauffement de la température moyenne de +0,13C chaque année, soit de +28 DJ10 par saison de croissance.

Les millésimes sont ponctués d’une variété d’événements violents (pluies importantes, sécheresses, gels printaniers, grêle) alors que l’augmentation de l’accumulation de degrés-jours de croissance semble s’être solidement installée.