Voici la liste des phytosanitaires homologués dans la vigne, à jour au 23 avril 2013. Les produits en rouge sont de nouveaux usages homologués 2012 ou 2013. AAA.Produits homologués dans la vigne 2013
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Conditions de ce printemps
Les conditions en ce printemps d’avril sont similaires à celles que nous avions eu en 2008, soit peu de mm de précipitations (50 à date, prévisions 60), peu de jours avec précipitations (11 à date, prévision 12) et peu de degrés-jours accumulés (8 DJ10 à date, prévision 18). En 2008, cela m’avait causé de sérieux dommages d’Altises, une condition qui n’arrive qu’environ une année sur dix. Je garde l’œil ouvert cette année !
Désacidification par électrodialyse agréé dans l’U.E.
C’est avec grand plaisir que j’annonce aujourd’hui que le nouveau procédé de désacidification des vins par électrodialyse est désormais autorisé dans la Communauté Européenne. Cet agrément fait suite au dépôt d’une requête déposée par la France par M. Moutounet et J.-L. Escudier en 2012. Félicitation à tous les intervenants qui ont contribué au succès de cette démarche. Réglement2013 144 19 fev 2013 REI désacidifLexUriServ
Poster : Electrodialysis for wine deacidification
Here is our poster presented at the annual general meeting of the Association des vignerons du Québec, March 24 2013, Magog (Quebec, Canada). A novel electroprocess for wine deacidification. A complete publication (in review) will follow in a few weeks. (French) Électrodialyse poster 2013-03-24 (1)
Désacidification des vins par électrodialyse bipolaire
Voici notre poster présenté à l’assemblée générale annuelle de l’Association des vignerons du Québec, le 24 mars 2013 à Magog (Québec, Canada). Il s’agit d’une technologie novatrice pour la désacidification des vins par un électroprocédé. Une publication complète (soumise) suivra d’ici quelques semaines. Électrodialyse poster 2013-03-24 (1)
Drosophile à ailes tachetées
Cet article de Saguez et coll. 2013 confirme la présence de la Drosophile à ailes tachetées dans le vignoble québécois, également confirmée par d’autres observateurs locaux, principalement dans les cépages rouges. Des adultes ont été capturés et des mâles et femelles ont éclos des oeufs pondus sur les grappes. Une stratégie de lutte contre ce nouveau ravageur devra être élaborée. SAGUEZ et al. D.suzukii vigne Qc (JISVV-2013)
Fertilité anticipée pour 2013
| Bilan des cinq campagnes précédentes, analyse et prévisions pour 2013 | |||||||||
| Quantités de précipitations reçues et nombres de jours avec précipitations supérieures à 0,2mm | |||||||||
| avril | mai | juin | Total avr-juin | ||||||
| mm | Nb.Jr | mm | Nb.Jr | mm | Nb.Jr | DJ10 | mm | Nb.Jr | |
| 2007 | 122 | 15 | 55 | 10 | 80 | 12 | 263 | 257 | 37 |
| 2008 | 75 | 8 | 89 | 14 | 66 | 15 | 262 | 231 | 37 |
| 2009 | 76 | 12 | 98 | 15 | 59 | 13 | 201 | 233 | 40 |
| 2010 | 107 | 13 | 32 | 10 | 150 | 19 | 245 | 289 | 42 |
| 2011 | 114 | 15 | 148 | 16 | 86 | 9 | 251 | 348 | 40 |
| 2012 | 58 | 9 | 98 | 9 | 43 | 14 | 258 | 199 | 32 |
| Moyenne | 92 | 12 | 86 | 12 | 81 | 14 | 244 | 259 | 38 |
Les structures fructifères se forment en juin de l’année qui précède. Des conditions favorables à ce processus correspondent à de bonnes conditions d’ensoleillement. Par exemple, les conditions exécrables de juin 2010 (150 mm et 19 jours de pluie) ont précédé un millésime 2011 peu généreux en rendements. Au contraire, juin 2011 (86 mm et 9 jours de pluie) a été favorable au généreux millésime 2012. Juin 2012 a été plutôt moyen en nombre de jours de pluie, mais faible en quantité totale de précipitations. À mon avis, cette combinaison laisse présager une fertilité plutôt moyenne en 2013.
Survie des bourgeons dans Frontenac
J’ai fait un essai de forçage de Frontenac. J’ai prélevé 12 boutures dans deux parcelles de Frontenac différentes, pour un total de 24 boutures. Chacune est composée de deux bourgeons et provient du 3e et 4e bourgeon d’un sarment bien aoûté. Trois boutures par cep, prélevées le 16 février 2013. Résultats : 100% des bourgeons ont débourré. C’est bon signe.
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Survie des bourgeons Vidal et Seyval noir 2012-13
J’ai fait le forçage de bois de Vidal et Seyval noir prélevés sur les 2e et 3e bourgeons au dessus des buttes de terre, donc des bourgeons non protégés. 70 boutures par lot. Le taux de débourrement de Vidal est de 4% et Seyval noir 3%.
Les conditions hivernales critiques cet hiver en Montérégie :
Le 23 janvier 2013 : Couvert nival de 7 cm avec -25,9C minimum, dont 12h à <-24C et 35h à <-20C.
Le 5 février 2013 : Couvert nival de 0cm avec -21,2C minimum, dont 4h à <-20C.
L’essentiel des dommages a probablement eu lieu à ces deux moments.
J’ai bien hâte de voir comment cela c’est comporté sous les géotextiles. En principe, les conditions du 23 janvier (froid avec seulement 7cm de neige) devraient avoir endommagé Vidal et tout ce qui est moins rustique que -22C.
Vignobles Saint-Rémi 